Sobre Elkolab
El equipo de ELKOLAB ofrece a todas las empresas del sector agroalimentario asesoramiento para cualquier necesidad o interés en la mejora de la calidad de todos sus procesos y productos.
Datos de contacto
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Alergias e intolerancias alimentarias. Gestión de alérgenos Alergenos ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS.
GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN EL ESTABLECIMIENTO E INFORMACIÓN A LOS CONSUMIDORES
Nuestro objetivo es proteger a las personas alérgicas. Para ello os podemos formar en materia de alérgenos y os ayudaremos a gestionar de manera segura y controlada los alérgenos presentes en vuestro establecimiento o empresa.
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CURSO DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS Nuevo curso de CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA de 6 horas de duración
que se impartirá en ORDIZIA (Gipuzkoa) los próximos días 2 y 3 de abrl en horario de 17:00 a 20:00 horas.
El límite de plazas es de 15 alumnos.
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Slide1 background Expertos en seguridad y calidad alimentaria Nuestro objetivo es la mejora de la calidad de todos los procesos y productos de la compañía.
Slide1 background Implantación y mantenimiento
de sistemas de calidad

para la seguridad alimentaria.
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Slide1 background Organización e impartición
de acciones formativas.
Ofrecemos la posibilidad de formar y certificar a nuestros clientes
en materia de Seguridad Alimentaria.
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Cooperamos con todos los eslabones
de la cadena alimentaria.
Desde la producción primaria hasta el consumo.

Elkolab es una empresa dedicada a la consultoría alimentaria especializada en calidad y seguridad alimentaria en Bizkaia y Gipuzkoa.
Nuestro asesoramiento en controles de alimentos incluye el diseño, implantación y seguimiento de los autocontroles sanitarios ''APPCC'', así como la formación necesaria para la obtención de los certificados de calidad y seguridad alimentaria.

Asesoramiento integral

La Consultoría es el eje central en torno al cual giran el resto de los departamentos y la razón de ser de Elkolab. Asesoramos a las empresas del sector agroalimentario en múltiples ámbitos, adaptándonos a sus necesidades:



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Formación en Seguridad Alimentaria

En Elkolab trabajamos para seleccionar y ofrecer continuamente acciones formativas que aporten en cada momento lo que los trabajadores y empresas realmente necesiten.



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Laboratorio

Debido a la necesidad de verificar que los controles implantados son eficaces, o que ante un cambio en los sistemas productivos se mejora o al menos no se resiente la seguridad de los alimentos, Elkolab ofrece el servicio de laboratorio. Para ello contamos con la colaboración estrecha de un Laboratorio acreditado por ENAC.



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Gestión de subvenciones

Informamos a nuestros clientes sobre todas las subvenciones existentes en cada momento y les ofrecemos la posibilidad de gestionar dichas ayudas.



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Actualidad

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El Real Decreto 1181/2018 relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de leche y productos ...


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PUBLICAN MODIFICACIONES AL REGLAMENTO EUROPEO SOBRE ADITIVOS ALIMENTARIOS

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Publican modificaciones al reglamento europeo sobre aditivos alimentarios Recientemente la Comisión Europea publicó el ...


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LANZAMIENTO DE LA PLATAFORMA DE LA UE SOBRE BIENESTAR ANIMAL: PREGUNTAS Y RESPUESTAS SOBRE LA POLÍTICA DE BIENESTAR ANIMAL

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28 de junio de 2018

Lanzamiento de la plataforma de la UE sobre bienestar animal: preguntas y respuestas sobre la política de bienestar animal Hoy, el ...


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