Sobre Elkolab
El equipo de ELKOLAB ofrece a todas las empresas del sector agroalimentario asesoramiento para cualquier necesidad o interés en la mejora de la calidad de todos sus procesos y productos.Nuestra actividad
Próximos cursos
Datos de contacto
- Arranomendia 2, Edif. 3, Ofi. 3104
- 20240 ORDIZIA (Gipuzkoa)
- 943 53 33 03
- elkolab@elkolab.com
- Ver mapa de localización
- elkolab@elkolab.com
- 943 53 33 03
- Euskera
- Castellano
Somos la empresa homologada por la Fundación FSApara formar y asesorar a las empresas
en materia de gestión de alérgenos Dirigida a todos los agentes de la cadena alimentaria: Miembros del Equipo APPCC, responsables de sistema, personal técnico,
operarios, cocineros, personal de limpieza…
Ampliar información
ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS.GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN EL ESTABLECIMIENTO E INFORMACIÓN A LOS CONSUMIDORES Nuestro objetivo es proteger a las personas alérgicas. Para ello os podemos formar en materia de alérgenos y os ayudaremos a gestionar de manera segura y controlada los alérgenos presentes en vuestro establecimiento o empresa.
Ampliar información
Elkolab es una empresa dedicada a la consultoría alimentaria especializada en calidad y seguridad alimentaria en Bizkaia y Gipuzkoa.
Nuestro asesoramiento en controles de alimentos incluye el diseño, implantación y seguimiento de los autocontroles sanitarios ''APPCC'', así como la formación necesaria para la obtención de los certificados de calidad y seguridad alimentaria.
La Consultoría es el eje central en torno al cual giran el resto de los departamentos y la razón de ser de Elkolab. Asesoramos a las empresas del sector agroalimentario en múltiples ámbitos, adaptándonos a sus necesidades:
Ampliar información
En Elkolab trabajamos para seleccionar y ofrecer continuamente acciones formativas que aporten en cada momento lo que los trabajadores y empresas realmente necesiten.
Ver oferta formativa
Debido a la necesidad de verificar que los controles implantados son eficaces, o que ante un cambio en los sistemas productivos se mejora o al menos no se resiente la seguridad de los alimentos, Elkolab ofrece el servicio de laboratorio. Para ello contamos con la colaboración estrecha de un Laboratorio acreditado por ENAC.
Ampliar información
Informamos a nuestros clientes sobre todas las subvenciones existentes en cada momento y les ofrecemos la posibilidad de gestionar dichas ayudas.
Ampliar información
Actualidad
ETIQUETADO DE ALIMENTOS, CARACTERÍSTICAS Y ERRORES HABITUALES
29 de julio de 2021
El etiquetado de alimentos es la principal vía por la que los operadores de empresas alimentarias informan sobre sus productos a las ...
Leer más
ELKOLAB ASISTE AL FOOD 4 FUTURE WORLD SUMMIT, CONGRESO REFERENTE EN INNOVACIÓN DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
22 de junio de 2021
El Food 4 Future World Summit es un encuentro internacional donde 5.000 profesionales del sector de la alimentación y las bebidas, ...
Leer más
DESCONGELAR ALIMENTOS DE FORMA SEGURA
26 de mayo de 2021
La descongelación de alimentos es un proceso muy automatizado por parte de la sociedad. Aunque en muchas ocasiones no tenemos muy claro ...
Leer más
Aviso legal | Política de Cookies | Desarrollado por dinamika